“Înstruţatul boului”, o tradiţie puţin cunoscută, reconstituită în Parcul Etnografic

“Înstruţatul boului”, o tradiţie puţin cunoscută a fost reconstituită în Parcul Etnografic “Romulus Vuia”.  Organizatorii de la Muyeul Etnografic al Transilvaniei au găzduit astăzi, o reconstituire a ritualului tradiţional “Înstruţatul boului”. Clujenii au avut ocazia să vadă şi să afle mai multe despre această tradiţie din a doua zi de Rusalii şi mai mult, au putut degusta din laptele, caşcavalul, brânza şi tocăniţa de viţel făcute de cei de la Cooperativa Agricolă Someş- Arieş.

 “Înstruţatul boului”- o tradiţie spectaculoasă în vizorul specialiştilor doar de 50 de ani

“Este un obicei străvechi extraordinar care se găseşte astăzi doar în câteva localităţi din nordul Transilvaniei. Ne bucurăm foarte mult că am reuşit să organizăm cea de a doua ediţie a acestei tradiţii foarte spectaculoase. Este un obicei cercetat de specialişti de aproximativ 50 de ani despre care avem o documentare de mai puţin de 150 de ani, deci din păcate nu putem constitui exact evoluţia sa, însă avem certitudinea că este un obicei arhaic şi este extrem de important şi interesant în zona Transilvaniei. La reconstituirea de astăzi participă locuitori din Căianu Mic care au organizat Sărbătoarea Rusaliilor cu înstruţatul boului la ei în Căianu şi fac acest lucru în fiecare an. Cooperativa Agricolă Someş-Arieş oferă produse tradiţionale, tocană de viţel, produse lactate şi este începutul unei colaborări pentru care le mulţumim foarte mult şi care sperăm să continue şi pe viitor”, a declarat Tudor Sălăgean, director al Muzeului Etnografic al Transilvaniei.

Tradiţiile mai stârnesc încă interesul tinerilor.

Dacă în ansamblurile folclorice sunt  foarte mulţi tineri pasionaţi de ceea ce înseamnă muzică populară şi tradiţie astăzi, foarte mulţi părinţi i-au adus pe copii la acest eveniment tocmai pentru a nu-i lăsa să uite de tradiţiile din Transilvania.

 “Tradiţia pentru noi înseamnă foarte mult. Noi participăm în fiecare a doua zi de Rusalii. Ne îmbrăcăm toţi în costumul nostru tradiţional şi ne place foarte mult. Faptul că păstrăm această tradiţie ne aduce o mulţumire de sine, ne place foarte mult”, spune Valentina, o tânără din ansamblul folcloric prezent la eveniment.

Cei mici au fost impresionaţi la rândul lor de ceea ce au văzut. Aceştia s-au putut plimba prin muzeu călare pe ponei, aduși special în ziua evenimentului de către organizatori.

 Conform tradiţiei, în a doua zi de Rusalii, băieţii şi fetele se îmbracă în portul tradiţional şi se întâlnesc pentru înstruţatul boului după care îl vor duce, însoţiţi de ceteraşi,  la cel mai gospodar om din sat unde sunt aşteptaţi cu pălincă şi colaci. Foarte important este ca tinerii să aşeze cununa de flori pe acoperişul casei.

“Cel mai bine e să veniţi a doua zi de Rusalii la noi în Căianu şi să o vedeţi în adevăratul sens al cuvântului. Ce lipseşte de aici din decor sunt trei autocare cu băieţi mascaţi în draci. Este o tradiţie atât de veche că nu se ştie din ce vremuri, este practic o sărbătoare păgână, dar la noi se păstrează. Dimineaţa în a doua zi de Rusalii, fetele cu băieţii se adună, se face o cunună din flori care este apoi pusă pe casă. Se merge în capătul satului, în capătul de jos şi când se iese de la Biserică alaiul se porneşte în sus şi se alege un gospodar al satului. Şi acolo în gospodăria lui se termină acţiunea, cu joc şi cu voie bună”, povesteşte gospodarul din localitatea Căianu.

Ceteraşii pierduţi, întârzie desfăşurarea ceremonialului tradiţional. Personajul principal devine nărăvaş

O astfel de reconstituire care a adunat de altfel mulţi curioşi nu a fost lipsită de piedici. Dacă la început vaca adusă şi care face parte dintr-o rasă rară, s-a opus îndrumării către spaţiul unde urma să aibă loc înstruţatul, evenimentul a fost întârzat mai bine de o oră şi asta pentru că ceteraşii nu au găsit Parcul Etnografic. Cu toate acestea, desfăşurarea evenimentului a decurs normal, iar personajul principal a ajuns în curtea celui mai gospodar localnic unde a stat cuminte până la urcarea cununii de flori pe acoperişul casei după care a devenit agitat încercând să fugă în spatele casei, fiind în cele din urmă liniştit.

La final, participanţii au jucat şi s-au înfruptat din bucatele pregătite, mai ales din tocăniţa de viţel gătită la ceaun.

“Tot ce am degustat azi aici a fost minunat. Asta este mâncarea sănătoasă. Am venit cu familia şi cu siguranţă profităm să cumpărăm câteva produse tradiţionale”, a spus Vasile, unul dintre participanţi.

Evenimentul a fost organizat de Consiliul Județean Cluj – Centrul Național de Informare și Promovare Turistica Cluj și Muzeul Etnografic al Transivaniei, în colaborare cu Primăria și Consiliul Local Cluj–Napoca, Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Cluj, Consiliul Județean Bistrița-Năsăud, Centrul Județean pentru Cultură Bistrița-Năsăud, Primăria Căianu Mic, jud. Bistrița-Năsăud, Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca.