Chef Adi Hădean înfiinţează Şcoala de Bucătari pentru tineri clujeni fără posibilităţi financiare

2.0

10 tineri cu posibilităţi financiare reduse au şansa să urmeze cursurile gratuite ale Școlii de Bucătari derulate de Asociaţia „Adi Hădean” în parteneriat cu USAMV Cluj, prin Facultatea de Știinţa şi Tehnologia Alimentelor.
Proiectul, primul derulat sub sigla Asociaţiei „Adi Hădean”, a început pe 19 octombrie şi dă ocazia unui număr de 10 tineri, absolvenţi de liceu, să urmeze un stagiu de pregătire de un an de zile. Stagiul va cuprinde, pe lângă cursurile de teorie, care vor dura 14 săptămâni (octombrie 2015 – ianuarie 2016), şi ore de practică desfăşurate în bucătăriile unor restaurante de renume din Cluj-Napoca (februarie – iunie 2016).

adi-hadean-masterchef

„Școala de Bucătari este un proiect pe care intenţionez să-l dezvolt în fiecare an şi care să ofere şanse reale unor tineri de a se dezvolta profesional. La finalul cursului, pe lângă experienţa acumulată, cursanţii se vor bucura şi de o recomandare din partea mea şi a bucătarilor care le-au supravegheat activitatea, sporind astfel șansele unei angajări în domeniu”, a declarat Chef Adrian Hădean.

Scopul declarat al Asociaţiei „Adi Hădean” este educaţia gastronomică, astfel încât, nu întâmplător, primul proiect este o şcoală destinată tinerilor cu pasiune şi talent, dar care nu dispun de posibilităţile financiare pentru a se înscriere la cursuri de specialitate. Proiectul îşi propune să asigure personal cu experienţă relevantă în domeniul culinar, cel puţin la nivelul pieţei clujene.
La finalul proiectului, cei 10 tineri vor reprezenta o resursă umană instruită şi pregătită pentru a face faţă, cu succes, cerinţelor impuse de bucătăriile profesioniste.
Asociaţia Adi Hădean a fost înfiinţată în ianuarie 2015 cu scopul principal de a promova proiecte care aduc în prim plan bucătăria românească, precum şi diverse acţiuni din domeniul culinar şi social.

2 thoughts on “Chef Adi Hădean înfiinţează Şcoala de Bucătari pentru tineri clujeni fără posibilităţi financiare

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *